Yıl boyunca yiyecek yetiştirebilmeyi istemez miydiniz? Ya da kendi sebzelerinizi yetiştirebileceğiniz mükemmel bir bahçenin özlemini çekiyorsunuz, ancak yeterli alanınız mı yok.
Mevsimin, arazinizin büyüklüğünün ya da konumunuzun sizi kendi yiyeceğinizi yetiştirmekten alıkoymasına izin vermek zorunda değilsiniz.Saksıları kullanarak tüm yıl boyunca, yazın sıcağında ya da kışın buz gibi soğuğunda bile yiyecek yetiştirebilirsiniz.
Biraz yaratıcılıkla şehirde ve banliyölerde sağlıklı, besleyici yiyecekler yetiştirebilirsiniz. Konteyner bahçeciliği başlamak için harika bir yoldur ve kovalar kendi yiyeceklerinizi içeride ve dışarıda yetiştirmeyi kolay ve ucuz hale getirir.
Beş galonluk saksılar, iyi bir drenaj için yeterli alan bırakırken birden fazla bitkiyi tutabilecek kadar büyük oldukları için harika bir seçimdir. Kaliteli bir saksı toprağı ya da kompost veya solucan dökümüyle güçlendirilmiş başka bir tür iyi toprak almanız ya da yapmanız gerekecektir.
Ayrıca biraz aydınlatmaya da ihtiyacınız olacak ya iyi güneş alan bir pencereden ya da yetiştirme ışıklarından yardım alabilirsiniz. Son olarak, bazı sağlıklı bitkilere veya kaliteli tohumlara ihtiyacınız olacak.
Beş Galonluk Saksılarda İç Mekanda Hangi Gıdaları Yetiştirebilirsiniz?
Evinizin içinde ya da balkon, sundurma veya verandanızda başarıyla yetiştirebileceğiniz tüm gıdalar sizi şaşırtabilir. İşte 5 galonluk kovalarda iç mekanda yetiştirmek için en popüler gıdalardan bazıları, ancak diğer çeşitleri de denemekten korkmayın.
Bu yeşil iç mekanda harika yetişir ve kuzeye bakan bir pencere gibi güneşli ama serin bir yere ihtiyaç duyar. Roka sürekli lezzetli yaprak kaynağı sağlayacaktır. Hardal ailesinin bir üyesi olan rokanın hafif baharatlı bir tadı vardır.
Fasulye iç mekanlarda diğer sebzeler kadar sık yetiştirilmez, ancak yapılabilir. Yerden tasarruf etmek ve iç mekanda kafeslemeden kaçınmak için asma çeşitleri yerine çalı çeşitlerini seçin. En az 6 saat güneş ışığına ihtiyaç duyarlar ve çoğu çeşit ekimden itibaren 50 ila 60 gün içinde yemeye hazır hale gelir.
Pancar, saksı bahçeciliği için harika bir seçimdir. Günde en az 4-6 saat güneşe ihtiyaç duyarlar ve zengin, iyi drene edilmiş toprakta gelişirler. 5 galonluk bir saksıda yaklaşık 10 pancar yetiştirebilirsiniz. Bir kök sebzesidir ve çeşidine bağlı olarak ekimden sonraki 50-70 gün içinde olgunlaşmaya ve toprak altında şişmeye başlayacaktır. Topraktan çıkan üst kısımları koyu bordo renkte olacaktır.
Dolmalık biberler saksı bahçeciliği için mükemmel bir seçimdir. Her gün en az 6-8 saat güneş ışığı alan sıcak ve güneşli bir yere ihtiyaç duyarlar. İyi süzülen toprakta fide veya tohumlarla başlayın. Biberler sıcak koşullarda gelişir, bu nedenle sürekli sıcak olan bir yerde tutulduklarından emin olun. Biberlerinizi, çeşidine bağlı olarak ekimden yaklaşık 60-90 gün sonra hasat etmeyi bekleyebilirsiniz.
Yaban mersini, biraz daha zor olsa da, bir saksıda başarıyla yetiştirilebilir. Bu meyve çalıları asidik toprak ve her gün en az 6 saat güneş ışığı alan güneşli bir yer gerektirir. Yaban mersini çok yıllık bir bitkidir, bu nedenle uygun bakımla yıllarca evde yetiştirilen meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz.
Bu Asya yeşili, konteyner bahçeciliği için harikadır. Çin lahanası daha serin sıcaklıkları ve kısmi güneşi tercih eder, bu da onu iç mekan yetiştiriciliği için uygun hale getirir. Saksınıza tohum veya küçük bitkiler ekin ve 30-45 gün gibi kısa bir sürede hasat etmeye başlayabilirsiniz. Çin lahanası salatalarda, kızartmalarda ve çorbalarda mükemmeldir.
5 galonluk bir saksıda yaklaşık 25 havuç yetiştirebilirsiniz. Kovanızı neredeyse tepesine kadar kabaca yarısı saksı toprağı ve yarısı kompost ile doldurun, üstte iki veya üç inç boşluk bırakın. Havuç tohumlarınızı yaklaşık yarım inç derinliğe ekin. Havuçlarınızı çeşidine bağlı olarak yaklaşık 65 ila 80 gün içinde hasat edebilirsiniz.
Bu serin mevsim ürünü bir saksıda başarıyla yetiştirilebilir. Karnabaharın günde en az 6 saat tam güneşe ve zengin, iyi drene olan toprağa ihtiyacı vardır. En iyi sonuçlar için fidelerden başlayın. Karnabahar yetiştirmenin anahtarı tutarlı sulama ve toprağı nemli tutmaktır. Karnabahar başlarınızı ekimden yaklaşık 70-100 gün sonra hasat etmeyi bekleyin.
İç mekan saksı bahçeciliği için çalı salatalık çeşitleri en iyi seçimdir. Salatalıkların tam güneşe veya günde en az 6 saat güneş ışığına ve iyi bir drenaja ihtiyacı vardır, bu nedenle kovanızın iyi hazırlandığından emin olun. Dikimden sonra 50 ila 70 gün içinde filizlenen salatalıkları görmeyi bekleyin.
Patlıcan, kovalarda yetiştirilebilen bir başka sıcak hava bitkisidir. İyi drene olan toprakla birlikte her gün en az 6 saat tam güneşe ihtiyaç duyarlar. Konteyner bahçeciliğinde en iyi sonuçlar için “Küçük Prens” veya “Patio Baby” gibi kompakt bir çeşit seçin. Bitkiler ekimden yaklaşık 16 ila 24 hafta sonra meyve vermeye başlayacaktır.
Yeşil soğan veya taze soğan, saksı bahçesine müthiş bir katkıdır. Bu dayanıklı bitkiler çok çeşitli aydınlatma koşullarında iyi sonuç verir, ancak en iyi sonuçlar için her gün en az 6 saat güneş ışığı almayı hedefleyin.
Yeşil soğana tohumdan başlayabilir veya yemeklerde kullandığınız mağazadan satın aldığınız yeşil soğanların beyaz soğanlarını ekebilirsiniz. Hızlı büyürler ve yeşil üst kısımları kesilip beyaz kısmı yeniden büyümesi için toprakta bırakılarak sürekli hasat edilebilirler.
Karalahana kısmi güneşi sever ancak günde en az 4 saate ihtiyaç duyar. Sıcaklık artmaya başladığında, lahana bitkilerinizi budayarak büyümelerini yavaşlatmak isteyebilirsiniz. Bu yapraklı sebze tipik olarak 55 ila 65 gün içinde olgunluğa ulaşacaktır.
İç mekanda hemen hemen her çeşit marul yetiştirebilirsiniz, ancak gevşek yapraklı marulun hasat edilmesi ve yeniden yetiştirilmesi kolaydır, bu da onu kova bahçeciliği için mükemmel bir seçim haline getirir. Marullar tipik olarak sadece 3 ila 4 saat kısmi güneş ışığına ihtiyaç duyar ve yetiştirme ışıklarına iyi uyum sağlar.
Soğanlar her gün yaklaşık 6 ila 7 saat güneş ışığına ve haftada yaklaşık 2 ila 3 inç suya ihtiyaç duyacaktır. Soğanlar ıspanak gibi diğer bitkilerle birlikte iyi büyüyecektir, ancak büyümeleri için soğan başına 3 inç toprak boşluğu bırakmanız gerekecektir.
Teknik olarak iç mekanda herhangi bir bezelye çeşidini yetiştirebilirsiniz, ancak iç mekan bahçeciliği için en iyi çeşitler cüce bezelyedir. Günde 8 ila 10 saat ek aydınlatmaya ihtiyaç duyacaklardır.
Biberler çok fazla sıcaklığa ve ışığa ihtiyaç duyar, bu nedenle muhtemelen floresan ışıkları veya yetiştirme ışıkları ile desteklemeniz gerekecektir. Aslında çok yıllık tropikal bir bitkidir ve iç mekanda kolayca kışlatılabilir. Açık havada yetiştirme sezonunun sonunda biberlerinizi bir saksıya nakledebilir ya da en başından itibaren beş galonluk bir saksıda yetiştirebilirsiniz.
Patatesler bir kovada başarılı bir şekilde yetiştirilebilir ve iç mekan bahçeciliği için mükemmeldir. Patatesler güneş ışığını sevseler de, günde yaklaşık 4-6 saat ışığa ihtiyaç duyarak biraz gölgeyi tolere edebilirler. Saksınızı verimli bahçe toprağı ve kompost karışımıyla yarıya kadar doldurun, içine 2-3 tohumluk patates yerleştirin ve üzerlerini daha fazla toprakla örtün.
Bitki büyüdükçe, kökleri kapalı tutmak için toprak eklemeye devam edin. Yaklaşık 10-20 hafta içinde, çeşidine bağlı olarak, hasada hazır bir saksı dolusu patatesiniz olacak. Herhangi bir hastalığı önlemek için toprağı sürekli nemli tutmayı, ancak suyla tıkanmamasını unutmayın.
Küçük turplar 25 gün gibi kısa bir sürede hasat edilebilir, bu da onları iç mekan saksı bahçeciliği için mükemmel bir seçim haline getirir. En iyi şekilde zengin, gevşek ve nemli ancak ıslak olmayan toprakta yetişirler. Turplar güneş ışığını ve serin toprağı sever.
Saksı bahçeciliği için en yaygın seçenek olmasa da, ahududu uygun bakımla büyük bir saksıda yetiştirilebilir. Tam güneşe (günde en az 6-8 saat) ve iyi süzülen, verimli bir toprak karışımına ihtiyaç duyarlar. Bir kapta en iyi sonuçları almak için bodur veya çalı çeşidi seçin. Ahududular uzun ömürlüdür, bu nedenle uygun bakımla her yıl meyve üretmeye devam edebilirler.
Ispanak sıcağı sevmez, bu nedenle 3 ila 4 saat güneş ışığı alan daha serin bir pencerede yetiştirin.
Saksılarda hem yazlık hem de kışlık kabak çeşitleri yetiştirilebilmektedir. En az 6 saat doğrudan güneş ışığı alan güneşli bir yere ihtiyaç duyarlar. İyi drenajlı toprağa tohum veya fide ekin. Asma doğaları nedeniyle, saksıda daha iyi muhafaza için destek sağlayın veya çalı çeşitlerini seçin. Kabak çeşidine bağlı olarak yaklaşık 50-100 gün içerisinde hasada hazır hale gelebilmektedir.
Çilek, saksı bahçenize keyifli bir katkı olabilir. En az 6 saat güneş ışığına ihtiyaç duyarlar ve hafif asidik, iyi drene edilmiş toprağı tercih ederler. Saksılarda yetiştirilen çilekler yaz mevsimi boyunca meyve üretebilir ve soğuk aylarda iç mekana taşınırsa yıl boyunca hasat sunabilir. Meyve üretimini teşvik etmek için çilekleri iki haftada bir düzenli olarak gübreleyin.
Bu lezzetli yeşil, koyu yeşil yaprakları ve çarpıcı kırmızı saplarıyla bilinir. Pazı tam güneşe ihtiyaç duyar, ancak 6 saatlik ek ışıkla da gelişebilir.
Çeri domatesler iç mekanlarda büyük çeşitlere göre daha iyi yetişir ve 6 ila 8 saat tam güneşe ihtiyaç duyar. Domatesler sıcaklığı sever, bu nedenle onları güneşli ve cereyansız bir yerde tutun. Çimlenme en iyi 65 derecede, çiçeklenme ve meyve verme ise 75 derecede gerçekleşir.